الأرز البخاري

سهل جدا وماياخذ وقت وأحلى من المطعم 

المطعم بس لونه برتقالي اما الجزر ماله أثر 

وتقدري تقدمي معه دجاج أولحم مشوي أو سمك مغلي أو كباب

المقادير : 

كوب رز يقابلها كوبين ماء أو على حسب نوعية الرز اللي عندك 

ثلاث أرباع الكوب جزر مبشور وإذا تحبيه باين مثلي كثري  

ملعق صغيرة من البهار المشكل 

و بهارات صحيحة (قرنفل 3 حبات / هيل حبتين / قرفه )

3 ملاعق كبيرة زيت

ملح

الطريقة :

على نار هادئة الزيت مع نص كمية الجزر والبهار العادي والصحيحة  والملح وتخليه لحد مايذبل وتطلع نكهة البهار

تقريبا 5 دقايق .

بعدها تضيفي الموية وإذا غلت تضيفي الرز وباقي الجزر وتهدي النار لين ينضج الارز وتنشف كل الموية .

هنا قدمته مع كباب في ذا اليوم كانوا خواتي موجودين وعجبهم

واليوم توني مسويته مع دجاج مشوي