كيكة الموز

كيكة هشة وغنية بنكهة الموز 

زوجي عجبته وقال يبي ياخذ الدوام مثلها 

وفي نفس اليوم رحت بيت اهلي واخذت معي وذاقها ابوي وسأل إذا في بعد نفس الكلام يبي ياخذ معه الدوام

المقادير :
كوب سكر
نصف كوب زيت
بيضتان ورشة فانيلا
3 حبات موز ناضجة
نصف كوب حليب سائل + ملعقة عصير ليمون
كوبان وربع طحين منخول
ملعقة طعام بيكنج باودر +ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا + رشة ملح وقرفة


الطريقة :

نخلط السكر والبيض والفانيلا جيداً .. في خلاط الكأس
ثم نضيف الزيت ثم الحليب والليمون والفانيلا ونخلط جيداً

ثم نضيف قطع الموز ونخلط

 نضيف رشة القرفة ونخلط 

وبعدها ناخذ الخليط اللي في الكأس ونصبه في بادية 

ثم ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر والبيكربونات
ونصب فوقهم الخليط السائل اللي في خلاط الكأس ونخلط على أقل سرعة لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف>>في خلاط الكيك

نصب الخليط في القالب بعد دهنه ورشه بالطحين

انا استخدمت قوالب الكب كيك

ندخلها الفرن وماتاخذ وقت لحتى تستوي 

عندك خيار إما تخليها سادة أو تزينيها بسكر بودرة  

أو بكريمة 


طريقه الكريمة  هاذي تصلح لاي كيكه وطعمها امممممممممم

الطريقه:

5 قطع جبن كيري او 100 جرام فيلادلفيا اذا تحبين

3/4 كوب سكر ناعم

من 1 الى 2 م ص مبشور قشر الليمون

4 م ك حليب

اخفقيهم بالخفاقه لغايه ماتنعم وزيني بها الكيك

انا حطيت فوقها شكولاته غامق و فاتح 

وجوز